香港正宗韩式料理推荐 这三家餐厅必去


bnt新闻讯 香港本是一个多元化的地方,也是一座高度繁荣的国际大都市。就像不夜城一样彻夜灯火通明多姿多彩,也是聚集了各个国家和地区美食的热门地。虽然很多人提及香港就会想到购物和观光,但是可能还有很多人会跟小编一样认为香港的妙趣在于整个城市的氛围以及和香港氛围更贴近的各式美食。这次推荐给大家在香港也能吃到的正宗韩国料理,让你的香港行更多了一份异国气息。

贡乃烤鸡(Goobne Chicken)


印象中的韩国料理都有什么呢?烤肉、凉拌杂菜、葱饼、紫菜包饭、炒年糕、泡菜、石锅拌饭、紫菜…这么多种类的代表料理中还有一样是最近很受欢迎的,那就是烤鸡炸鸡。韩国有很多种鸡肉的做法,而炸鸡已经成为韩国必不可少的夜宵菜单,韩国人喜欢吃本地的炸鸡胜过我们熟知的肯德基。自从韩剧《来自星星的你》里的炸鸡配啤酒走红以后,韩国的炸鸡就在海外开始流行起来。

其实中国很少有人去吃炸鸡,而油炸的东西确实不太健康,印象里都是小孩子比较爱吃的料理。而韩国排名第一的烤鸡品牌贡乃Goobne Chicken通过健康的烘烤方式做成的非油炸鸡肉在香港成为新的热潮。店铺不添加任何食用油,直接用烘烤机烤出原汁原味的肌肉味道更香,因不含反复脂肪,大人和孩子都可以放心食用。贡乃烤鸡香港中环店位于香港商业中心地带,交通方便,位置在兰桂坊附近的M88大厦5楼。无论是游客还是香港当地人都很容易找到,店内人气菜单有微甜的咖喱味“蜜糖咖喱脆烤鸡”、纯香酥脆的“原味烤鸡”、秘制酱配方丰富口味的“蒜香水果酱油烤鸡”,当然还有辣味十足的“香脆辣椒烤鸡”等等,如果想要尝试两种口味,可以要求只点半份,这样就能尝到更多口味的烤鸡了。

▶ MiMi2Go


MiMi2Go是位于香港中环SOHO街的一家较为雅致的韩国传统料理。店里的老板是韩国人,店里结合了现代韩式的装修风格,深蓝色的大门加上木质和石板的点缀,吸引了很多游客。这家店的菜品以不添加调味料而出名,晚餐和白天的便当料理是分开的,白天和晚上都能吃到不同的菜品,相对选择更多样。

晚餐的人气菜单是烤牛排、生烤包饭、烤牛肉、牛肉杂菜、辣炒猪肉、烤鸡、辣炸鸡丁等,还有像炒年糕、寿面、紫菜饱饭等简单的小吃菜品。就连石锅拌饭还分为牛肉拌饭、蔬菜拌饭、豆腐蔬菜拌饭等9种菜单,绝对是较为细致的韩国料理店了,味道也很地道。MiMi2Go的中餐以便当为主,烤中肋骨肉便当、烤牛肉便当、烤猪肉便当、烤青花鱼便当、烤鸡肉便当等等,如果想要以合理的价格吃到传统的韩国料理的话,不妨去这家韩国料理店尝试一下。

▶元丰园


如果想要尝试更多种类的韩餐,可以去元丰园尝试一下。店内较为宽敞,菜单种类也较为丰富,适合家庭聚餐或者朋友公司聚餐去的地方。因为是韩国人运营的店铺,而且还受到韩国总统的表彰,味道肯定是有保障的。那就一起来看看这么有名的店铺里都有什么菜品吧!

烧烤料理类推荐烤羊肉、烤鱿鱼、烤大虾、烤鱼、烤贝壳等等,烧烤都配有凉拌解腻,而且很正宗。如果想要尝试汤类料理,可以选爽口的韩式火锅、海鲜汤、猪肉肠锅、土豆排骨汤等。另外还有甜咸口味的蒸排骨和杂菜、炒小墨鱼、凉拌海螺等腌制料理。还有多种多样的饼类料理也值得一试,店里的料理种类基本上是最齐全的,包括排骨汤、大酱汤、拌饭、泡菜炒饭这些熟知的韩国料理都有,想要深度的了解韩国料理,选这家店应该不会有错。马蔡林 乃若舟/文 Goobne Chicken 贡乃,MiMi2Go,元丰园bnt新闻DB/图

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