梨泰院Parched Seoul咖啡店跃升Instagram网红

    ParchedSeoul、ParchedSeoul、ParchedSeoul……反复六七次字样的单调海报贴在墙面上,而以这面墙为背景拍摄的照片最近不断出现在Instagram上。这就是梨泰院住宅街区的“ParchedSeoul”咖啡店。截至3月7日,韩文的#파치드서울(ParchedSeoul)话题数量达到3784条,英文的#parchedseoul话题数量达到1602条,合计达到了5000条。而这距离该咖啡店开业才不过三个月。

 

   

    贴在外墙代替招牌的海报。

 

   

    图为ParchedSeoul的开放式吧台。窗户一直开到屋顶,阳光照入吧台,令人倍觉温暖。

    ParchedSeoul的位置并不是所谓的“好地段”。不过,咖啡店的两名代表一直在设法消除这一不利因素,并最后想出了吸引人们眼球的张贴纸印海报的方法。

 

   

    顾客们在张贴着海报的外墙拍照。

 

   

    店里只在围着墙面设置的沙发边放着一个圆形小桌,并没有可以面对面坐的椅子,如果几个人一起光顾,就必须坐成一排,或者坐在对角线上对话。真正面对面坐着的都是互相陌生的客人。得益于这种安排,朋友之间在对话时可以更加亲密。

 

   

 

   

    ParchedSeoul还拥有一些无法在照片中体现的魅力,那就是音乐。想要知道当前播放音乐的客人,可以直接查看挂在墙上的专辑。咖啡店的代表会根据当天的气氛、天气和光照情况选择合适的音乐。

    咖啡的味道也很特别。店里使用澳大利亚墨尔本的Dukes咖啡豆。这种咖啡豆一般采用中度或弱烘焙而成,与往往采用深度烘焙的大型咖啡连锁店很不相同,因此这里的咖啡在浓香之外保留了更多咖啡的酸度。所以,顾客点单时可以选择咖啡的酸度。热饮价格为意式浓缩咖啡5000韩元、黑咖啡(美式)5000韩元、白咖啡(拿铁)5500韩元。

 

   

    ParchedSeoul的点心,左起依次是意式浓缩咖啡芝士蛋糕、苹果芝士蛋糕、可露丽,每块蛋糕售价7000韩元,具体供应的点心种类每天都略有变化。

   

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